オーガニックフルーツ。体によさそうな響きだと思いませんか。
最近ちょこちょこと聞くようになった、オーガニックという言葉。
このオーガニックというものを翻訳すると「有機」や「有機栽培」といった意味になります。
ただ単に自分で「有機栽培だ！」と言っていても、それはもちろんオーガニックとはなりません。
オーガニック栽培に携わる人にはそれなりの心がまえと正しい知識が必要なのです。
それらの心構えと知識に加えて、国際基準の資格を持つ第三の認証機関に認められてはじめて、オーガニックを名乗る資格を得ることができます。
オーガニックと認められる基準はそれぞれの認証機関で多少の違いがありますが、大体次のような条件を満たせばいいとされています。
１.農薬を使わない。
2.化学肥料を使わない。
3.肥料は有機肥料のみを使っている。
オーガニックフルーツはこのような事柄に注意して栽培された、フルーツ全般のことを指すのです。
